Вишневая пасека – все о меде, пчелах, пчеловодстве и пасеке


Запеченная в духовке утка с медом и апельсинами, практически идеальный рецепт.

Утка с медом и апельсинами

Практически идеальный рецепт утки. Утиное мясо и кисло-сладкий цитрусовый маринад дополняют друг друга, а мягкие апельсиновые дольки становятся дополнением к гарниру.

Подготовка ингридиентов: 20 минут
Время приготовления: 2 часа 20 минут
Полное время: 2 часа 40 минут
Расчетное количество: 3 персоны
Категория: Мясо птицы с медом
Ингридиенты:
  • 1 утиная тушка;
  • 2-3 апельсина с тонкой коркой;
  • 1,5 столовые ложки меда;
  • 2 чайные ложки прованских трав;
  • 1-2 чайные ложки перца;
  • 1,5 чайные ложки соли;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1-1,5 столовые ложки винного или яблочного уксуса;
  • 0,5 чайной ложки кориандра;
  • розмарин по вкусу.
Средняя оценка 5,0/5 основана на 2 отзывах
Приготовление:
Приятного аппетита!