Українська Русский
Вишнева пасіка - все про мед, бджіл, бджільництво та пасіці


Запечена в духовці качка з медом і апельсинами, практично ідеальний рецепт.

Качка з медом і апельсинами

Практично ідеальний рецепт качки. Качине м'ясо і кисло-солодкий цитрусовий маринад доповнюють один одного, а м'які апельсинові дольки стають доповненням до гарніру.

Підготовка інгредієнтів: 20 хвилин
Час приготування: 2 години 20 хвилин
Повний час: 2 години 40 хвилин
Розрахункова кількість: 3 персони
Категорія: М'ясо птиці з медом
Складові:
  • 1 качина тушка;
  • 2-3 апельсина з тонкою шкіркою;
  • 1,5 столові ложки меду;
  • 2 чайні ложки прованських трав;
  • 1-2 чайні ложки перцю;
  • 1,5 чайні ложки солі;
  • 2 зубчики часнику;
  • 1-1,5 столові ложки винного або яблучного оцту;
  • 0,5 чайної ложки коріандру;
  • Розмарин за смаком.
Середня оцінка 3,3/5 базується на 3 відгуках
Приготування:
Смачного!