Утка с медом и апельсинами

Практически идеальный рецепт утки. Утиное мясо и кисло-сладкий цитрусовый маринад дополняют друг друга, а мягкие апельсиновые дольки становятся дополнением к гарниру.

Подготовка ингридиентов: 20 минут
Время приготовления: 2 часа 20 минут
Полное время: 2 часа 40 минут

Расчетное количество: 3 персоны
Категория: Мясо птицы с медом

Ингридиенты:

1 утиная тушка;
2-3 апельсина с тонкой коркой;
1,5 столовые ложки меда;
2 чайные ложки прованских трав;
1-2 чайные ложки перца;
1,5 чайные ложки соли;
2 зубчика чеснока;
1-1,5 столовые ложки винного или яблочного уксуса;
0,5 чайной ложки кориандра;
розмарин по вкусу.

Средняя оценка 3,7/5 основана на 62 отзывах

Приготовление:

Приятного аппетита!