Вишневая пасека – все о меде, пчелах, пчеловодстве и пасеке


Вишня

лат. Cerasus, укр. Вишня
Период цветения: 01.05.201806.05.2018 (продолжительность цветения: 6 дней(я))
Ценность для пчеловодства: поддерживающий медонос.
Медопродуктивность: 30 кг/Га.

Вишня (Cerasus) - подрод растений с подсемейства миндальные. Большинство плодов видов из этого подрода съедобны.

Подрод Cerasus отличается от других подродов рода Prunus (Armeniaca — абрикос, Prunus — слива и Emplectocladus) следующими признаками: плод (костянка) гладкий, без налёта; листья в почкосложении вдоль сложенные; цветки расположены зонтиками, заключающими иногда по два цветка; развиваются одновременно с листьями или ранее их.

Сорта вишни различаются по силе роста растений (кустовидные и древовидные формы), типа плодоношения (первые плодоносит на букетных веточках, вторые - смешанных и плодовых), срокам созревания плодов (июнь - август), окраской плодов (аморель светлоокрашенная, абрикос (Гриот) - темноокрашенные плоды), часть сортов самоплодные, другие требуют перекрестного опыления.

Вишня является одним из самых распространенных плодов, которые используют при приготовлении отдельных кондитерских изделий. Сушеные вишни часто используются при приготовлении конфет с алкогольными напитками внутри.

В периоды конца мая, почти всего июня, возможно еще части июля, в Европе вишня - ягодный продукт, который употребляют сырым. Черешня - один из видов из подрода вишни - считается одним из самых вкусных видов.

Ядра косточек вишен содержат 36% масла.

Как культурные деревья вишни, так и дикорастущие являются хорошими весенними медоносами. Зацветают в конце апреля - начале мая, цветут 6-8 дней. Пчелы собирают как нектар, так и пыльцу, которая очень нужна для весеннего наращивания пчелиного расплода. Медопродуктивность вишни до 35 кг на 1 га насаждений. В местах промышленного выращивания ягод можно получать и товарный мед.


Оцените это растение:
17


Средняя оценка 1,0 после 17 голосований пользователей.