Смородина

Смородина, крыжовник (Ribes) - род листопадных, реже вечнозеленых кустарников семейства крыжовенное.

Все три названия в различных вариациях применяются к распространенным в Украине видам рода Ribes. Из них только крыжовник однозначно касается одного растения.

Среди распространенных в Украине культурных видов, имеющих хозяйственное значение, смородиной основном называют Ribes nigrum, Ribes rubrum (различая белую и красную смородину), крыжовником - Ribes uva-crispa.

Побеги гладкие, реже с колючками. Листья очередные, простые, часто опушенные, иногда с железами. Цветки в кистях, реже в пучках или одиночные. Двух- или однополые. Плод - ягода. Около 150 видов в холодном и умеренном поясах Евразии, Северной и Южной Америки и Африки (горы Атлас).

Растут преимущественно в сырых лесах, вдоль рек и на болотах, многие виды - в горах.

Среди природных вредителей - Пяденица крыжовниковая.

Смородина и крыжовник являются распространенными ягодными культурами в промышленном и любительском садоводстве в Украине. Они занимают площадь около 5,4 тыс. га, из которой ежегодно собирают более 30 тыс. т ягод. Эти плодовые кусты давно известны, их дикорастущие формы относятся к природной флоре Украины.

Лидерами выращивания смородины (англ. Currants) на мировом рынке являются Россия и Польша.

Многие виды смородины - медоносные растения.