Качка з медом і апельсинами

Практично ідеальний рецепт качки. Качине м'ясо і кисло-солодкий цитрусовий маринад доповнюють один одного, а м'які апельсинові дольки стають доповненням до гарніру.

Підготовка інгредієнтів: 20 хвилин
Час приготування: 2 години 20 хвилин
Повний час: 2 години 40 хвилин

Розрахункова кількість: 3 персони
Категорія: М'ясо птиці з медом

Складові:

1 качина тушка;
2-3 апельсина з тонкою шкіркою;
1,5 столові ложки меду;
2 чайні ложки прованських трав;
1-2 чайні ложки перцю;
1,5 чайні ложки солі;
2 зубчики часнику;
1-1,5 столові ложки винного або яблучного оцту;
0,5 чайної ложки коріандру;
Розмарин за смаком.

Середня оцінка 3,7/5 базується на 62 відгуках

Приготування:

Смачного!