Свято проходить в місті вже в сьомий раз і присвячене воно двом релігійним святам - Медовий Спас (14 серпня) і Яблучний Спас (19 серпня), а також Дню пасічника, який відзначають 19 серпня.
Чи звертали ви увагу, скільки відтінків смаку і кольору вбирає в себе справжній мед? Золотистий, бурштиновий, кавовий, жовтий, попелясто-білий, багряний ... - все це про мед, представлений на фестивалі в Ужгороді. Традиційний продукт для ласунів і прихильників здорового харчування може бути лише солодким, з гірчинкою, кислинкою, з фруктовим або квітковим післясмаком, рідким, густим, в'язким або взагалі твердим.
Крім самого меду і продуктів бджільництва на «Медовий Спас» можна знайти і натуральну медову косметику, зокрема медове мило. А якщо комусь захочеться не тільки мед їсти, а й виробляти, то на фестивалі досвідчені бджолярі розкажуть про новітні технології і покажуть обладнання для того, щоб бджоли стали для вас надійними партнерами.
Цікаве питання, звичайно, про цінову політику. Вона демократична, різноманітна, розрахована на будь-який бюджет і досить конкурентна за ринковими цінами. Тому стартує ціна за літр закарпатського меду від 130 гривень (квітковий, різнотрав'я), середня вартість - 160-200 гривень (різні медові мікси, акація і т.д.). А ось найдорожчий мед традиційно гірський, вартість його - від 200 гривень за літр. Продавці відзначають, що ціна обґрунтовується локацією, де розташовується пасіка, труднощами догляду за нею і охорони.
А що відносно привабливих баночок з різними екзотичними фруктами і горішками, то важливо знати, що в більшості своїй ці продукти до меду ніякого відношення не мають. Там в основному використовують інші консерванти, зокрема патоку і глюкозний сироп. І від того яскраві ласощі не втрачають ні своєї привабливості, ні смаку.
Подивитися, насолодитися і придбати додому запас меду можна в Ужгороді у «Совиного гнізда» з сьогоднішнього дня і до неділі включно, а завтра, на Яблучний Спас, медову продукцію запропонують ще й освятити. Тому приєднуйтесь і пам'ятайте - де мед, там немає біди!
Джерело: http://ua-reporter.com
