Вишнева пасіка - все про мед, бджіл, бджільництво та пасіці


Розфасували мед у звичайні банки. Не продали жодної


Недавно 21 кілограм меду відправили в Йорданію. Цей клієнт замовив у нас спочатку шість банок на подарунки друзям. Мед їм сподобався. Був знову в справах в Україні. Купив ще, — розповідає 25-річний Роман Бака з Києва. Півтора року тому заснував власну торгову марку. Продає мед.

Як повідомляє http://gazeta.ua 250 г коштує 40 грн. Можна замовити подарунковий набір із шести різних видів меду за 800 грн.

— Пасіка — це наша сімейна справа. 35 років тому бджіл почав тримати мій дід. Цього літа викачали 3 тонни меду. Більшу частину вже продали. Раніше я працював у банку. Моїм клієнтом був власник мережі кіосків із ковбасою. Всі його точки — біля станцій метро. Розповів йому, що хочу займатися медом. Він запропонував продавати через його кіоски. Розфасували мед у звичайні півлітрові банки, виставили на вітрини. За три місяці не продали жодної. Тоді я зрозумів, що треба шукати іншого покупця. У справу вклав 30 тисяч гривень. Закупив невеликі банки, спеціальний папір. Надрукував наліпки і почав збувати товар через інтернет, магазини натуральних продуктів.

Українці погано розбираються, яким буває мед. Хочуть рідкий. Однак таким може бути тільки акацієвий і тільки влітку. Інші види кристалізуються, — продовжує Роман. — До меду в супермаркетах довіри немає. Найбільш безпечно купувати його в знайомих пасічників. Але скільки жителів великого міста можуть знайти таких? Наші клієнти — переважно офісні працівники. Вони турбуються про своє здоров'я. Проте не мають часу шукати мед на базарах чи у знайомих.

— Мед у невеликих баночках замовляють компанії на подарунки працівникам, партнерам. Купують по 200–400 штук. Найбільше замовили 600. Ми почали розробляти медові десерти. Додаємо горіхи, соняшникове насіння, арахіс. Ще робимо шоколадну пасту з горіхами. Десерти беруть як сувенір гостям на весілля, — говорить Ксенія Городецька, 25 років, співзасновниця торгової марки.

25.01.2017 Історія бізнесу