Вишневая пасека – все о меде, пчелах, пчеловодстве и пасеке


Чистяк весенний, лютик

лат. Ficaria verna, укр. Пшінка весняна, жовтець-пшінка, маслянка
Период цветения: 08.04.201801.05.2018 (продолжительность цветения: 24 дней(я))
Ценность для пчеловодства: поддерживающий медонос.

Чистяк весенний или лютик-чистяк (Ficaria verna, synonym: Ranunculus ficaria) - ядовитое травянистое растение из рода Чистяк (Ficaria) семьи лютиковых (Ranunculaceae). Местное название - маслянка. Может также использоваться как лекарственное растение.

Небольшое (9-30 см высотой) ефемероидное ранневесеннее растение с пучком клубневидно утолщенных дополнительных корней у основания стебля. Стебель восходящий, тонкий, простой или разветвленный в верхней части; как и все растение, голый.

Сочные листья (2-5 см в диаметре) сверху блестящие, округло-сердцевидные, выемчато-городчато краями верхние угловатые или немного лопастные, при основании широкосерцеподибно выемчатые, с раздвинутыми лопастями, не перекрывают друг друга. У основания черешков есть белые, удлиненные выводковые почки. Нижние листья длинночерешковые, средние и верхние на коротких черешках.

На ночь и в дождливую погоду цветки закрываются, чтобы сохранить тепло и защитить пыльцу от влаги. Опыляется цветок насекомыми, но рано весной их мало, поэтому плоды-орешки у чистяка образуются редко. Размножение происходит преимущественно вегетативно с помощью богатых крахмалом выводковых почек и клубневидно утолщенными корнями. Выводковые почки образуются в пазухах листьев и после того, как растение завянет, падают на землю и разносятся дождевыми потоками. Клубневидные корневые шишки и выводковые почки прорастают осенью, но с похолоданием перестают развиваться.

Цветки по одному-двум на верхушке ветвей, правильные (2,5-3,5 см в диаметре). Околоцветник двойной. Чашечка из трех свободных листочков. Чашелистики (6-10 мм длиной) широкояйцевидные, желтовато-зеленоватые, тонкоплывчастые. Венчик (10-17 мм длиной) роздельно-лепестковый, с 8-10 удлиненными обратнояйцевидными, золотисто-желтыми, блестящими лепестками. У основания лепестков есть медовая железка, покрытая чешуйками. Тычинок и пестиков много. На ночь и в дождливую погоду цветки закрываются, чтобы сохранить тепло и защитить пыльцу от влаги.

Плод - сборная семянка. Плодик (2-4 мм длиной) к основанию сплюснутый.

Размножение происходит преимущественно вегетативно с помощью богатых крахмалом выводковых почек и клубневидно утолщенных корней. Выводковые почки образуются в пазухах листьев и после того, как растение завянет, падают на землю и разносятся дождевыми потоками. Клубневидные корневые шишки и выводковые почки прорастают осенью, но с похолоданием перестают развиваться.

Растет чистяк в лиственных и смешанных лесах, в кустарниках. Растение теневыносливое. Цветет в апреле - мае.

Распространено по всей Украине. Заготовка возможна в южных районах Полесья, в Лесостепи, кое-где в степи. Запасы значительны.

Листья и корневые клубни употребляются в пищу до или после цветения. Листья содержат витамин С (до 190 мг%), каротин (5,2 мг%) и употребляются в пищу в виде салатов и супов. Корневые клубни богаты крахмалом (13,5%), сахара (до 10%), пригодные в пищу в вареном виде. Маринованные бутоны заменяют каперсы.

Чистяк - ранневесенний медонос, пчелы охотно его посещают и собирают с него нектар.

В народной медицине растение используют от цинги, геморроя, бородавок, чесотки, от змеиных укусов. В гомеопатии используют свежие листья.

Чистяк охотно поедается скотом, но в период цветения он может отравиться ним. Листья содержат алкалоиды и сапонины, некоторое количество синильной кислоты.

Декоративное растение, зацветает очень рано. Пригодно для декорирования склонов и затененных мест.


Оцените это растение:
6


Средняя оценка 0,4 после 14 голосований пользователей.