Сроки цветения медоносных растений в Лесостепи Украины
По данным Украинской научно-исследовательской станции пчеловодства
Где вы находитесь?
Чистяк весенний или лютик-чистяк (Ficaria verna, synonym: Ranunculus ficaria) - ядовитое травянистое растение из рода Чистяк (Ficaria) семьи лютиковых (Ranunculaceae). Местное название - маслянка. Может также использоваться как лекарственное растение.
Небольшое (9-30 см высотой) ефемероидное ранневесеннее растение с пучком клубневидно утолщенных дополнительных корней у основания стебля. Стебель восходящий, тонкий, простой или разветвленный в верхней части; как и все растение, голый.
Сочные листья (2-5 см в диаметре) сверху блестящие, округло-сердцевидные, выемчато-городчато краями верхние угловатые или немного лопастные, при основании широкосерцеподибно выемчатые, с раздвинутыми лопастями, не перекрывают друг друга. У основания черешков есть белые, удлиненные выводковые почки. Нижние листья длинночерешковые, средние и верхние на коротких черешках.
На ночь и в дождливую погоду цветки закрываются, чтобы сохранить тепло и защитить пыльцу от влаги. Опыляется цветок насекомыми, но рано весной их мало, поэтому плоды-орешки у чистяка образуются редко. Размножение происходит преимущественно вегетативно с помощью богатых крахмалом выводковых почек и клубневидно утолщенными корнями. Выводковые почки образуются в пазухах листьев и после того, как растение завянет, падают на землю и разносятся дождевыми потоками. Клубневидные корневые шишки и выводковые почки прорастают осенью, но с похолоданием перестают развиваться.
Цветки по одному-двум на верхушке ветвей, правильные (2,5-3,5 см в диаметре). Околоцветник двойной. Чашечка из трех свободных листочков. Чашелистики (6-10 мм длиной) широкояйцевидные, желтовато-зеленоватые, тонкоплывчастые. Венчик (10-17 мм длиной) роздельно-лепестковый, с 8-10 удлиненными обратнояйцевидными, золотисто-желтыми, блестящими лепестками. У основания лепестков есть медовая железка, покрытая чешуйками. Тычинок и пестиков много. На ночь и в дождливую погоду цветки закрываются, чтобы сохранить тепло и защитить пыльцу от влаги.
Плод - сборная семянка. Плодик (2-4 мм длиной) к основанию сплюснутый.
Размножение происходит преимущественно вегетативно с помощью богатых крахмалом выводковых почек и клубневидно утолщенных корней. Выводковые почки образуются в пазухах листьев и после того, как растение завянет, падают на землю и разносятся дождевыми потоками. Клубневидные корневые шишки и выводковые почки прорастают осенью, но с похолоданием перестают развиваться.
Растет чистяк в лиственных и смешанных лесах, в кустарниках. Растение теневыносливое. Цветет в апреле - мае.
Распространено по всей Украине. Заготовка возможна в южных районах Полесья, в Лесостепи, кое-где в степи. Запасы значительны.
Листья и корневые клубни употребляются в пищу до или после цветения. Листья содержат витамин С (до 190 мг%), каротин (5,2 мг%) и употребляются в пищу в виде салатов и супов. Корневые клубни богаты крахмалом (13,5%), сахара (до 10%), пригодные в пищу в вареном виде. Маринованные бутоны заменяют каперсы.
Чистяк - ранневесенний медонос, пчелы охотно его посещают и собирают с него нектар.
В народной медицине растение используют от цинги, геморроя, бородавок, чесотки, от змеиных укусов. В гомеопатии используют свежие листья.
Чистяк охотно поедается скотом, но в период цветения он может отравиться ним. Листья содержат алкалоиды и сапонины, некоторое количество синильной кислоты.
Декоративное растение, зацветает очень рано. Пригодно для декорирования склонов и затененных мест.
Средняя оценка 0,7 после 86 голосований пользователей.
