3 медових десерти, які потрібно зберігати в холодильнику

Серед тисяч рецептів корисних десертів ласощі з медом займають особливе місце. Вони мають вітамінний склад, приголомшливий смак і відмінно зберігаються в холодильнику. А готувати такі ПП-солодощі - одне задоволення.

Пюре з фейхоа з медовою «заправкою»

Це не варення і навіть не джем, а своєрідний десерт, смак якого одночасно нагадує полуницю, ананас і стиглий золотий ківі.

Процес приготування такого пюре займає близько 30 хвилин (за умови використання електричної м'ясорубки - ще менше).

Складові:

• плоди фейхоа - 0,8 кг,
• мед - 0,8 кг.

Важливо зберегти співвідношення продуктів 1 до 1, щоб отримати оптимальні смакові якості.

Приготування:

1. Ягоди (а фейхоа - це саме ягоди) ретельно вимити і просушити за допомогою одноразового паперового або звичайного текстильного рушника.
2. Акуратно позбутися від кінчиків кожного плоду. Найкраще зробити це овочечисткою або гострим ножем з тонким лезом.
3. Якщо ягоди фейхоа дуже великі, то розрізати їх на 2-4 частини довільного розміру.
4. Подрібнити в м'ясорубці і розділити отриману масу на 4 порції вагою близько 200 грамів.
5. До кожної порції фейхоа додати 170-200 грамів меду і ретельно перемішати до отримання однорідного пюре.
6. Помістити пюре в скляні баночки, контейнери або щільні зіп-пакети і відправити в холодильник.

Для зберігання подібних заготовок у великих кількостях доступні в MOYO.UA холодильники Electrolux.

 

Ягідний крем-мед

Кремоподібний мед з ягідним присмаком - відмінний топпінг для млинців, сирників, запіканок та домашнього морозива. Приготувати його можна буквально за чверть години.

Складові:

• мед з максимально рідкої консистенцією - 7-8 столових ложок;
• трохи густого і щільного меду (приблизно 1 столова ложка);
• ягідне пюре - ¼ склянки.

Приготування:

• У будь-якої ємності з високим бортами змішати 2 види меду і ретельно збити за допомогою міксера до появи невеликих бульбашок і отримання маси з легкої кремовою текстурою.
• До медової заготівлі додати пюрірованние ягоди і повторно збити міксером протягом 5-7 хвилин. Припинити збивання як тільки колір рівномірно «розійдеться», а крем стане однорідним.
• Розкласти десерт по маленьких баночках і помістити в холодильну камеру для довгострокового зберігання.

 

«Медово-горіхова насолода»

Ці ласощі обожнюють як дорослі, так і діти. Його вживають при застудах, а також у повсякденному житті - для зміцнення імунітету.

Складові:

• мед - 0,5 кг,
• асорті з різних горіхів - 450 грамів.

Приготування:

• Горіхи попередньо обсмажити на сухій сковороді без додавання жиру і дочекатися їх повного охолодження.
• Далі - змішати їх в глибокій ємності і викласти в банки або контейнери, чергуючи із шарами рідкого меду.
• Для рівномірного розподілу меду використовувати звичайну дерев'яну шпажку або довгу зубочистку.
• Виготовити з пергаменту і шнурків кришки і накрити ними баночки з медово-горіховою сумішшю. Також можна використовувати звичайні капронові кришки.

Вживати ці солодощі можна відразу ж після приготування або ж через деякий час. Для продовження термінів їх зберігання найкраще використовувати холодильник. Насолоджуючись медовими десертами, не забувайте піклуватися про здоров'я своїх зубів. Регулярні візити до стоматології skyclinic допоможуть підтримати вашу усмішку здоровою, щоб ви могли й надалі насолоджуватися улюбленими ласощами без жодних турбот!

17.06.2020   Дієта